目前日期文章:200904 (42)

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驚嘆!巧手竟能變幻出如此驚人的藝術效果拍手稱絕!令人震驚:藝術讓木雕巧妙“活”過來 。

滑鼠左鍵可手動切換相片

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使用數位相機拍攝的動態「.mov」檔案格式,要用什麼軟體觀看?

現今數位相機非常的流行,而附加的錄影功能,也常常被使用,但是,錄製好的檔案,大部分的數位相機,是以.mov 的格式儲存。此格式在個人電腦上面,比較不常見。
如果要開啟「.mov」格式的影片檔案,可以到官網下載「QiuickTime」免費的播放程式。或許你不想安裝太多播放器的話也可到s官網下載「QuickTime Alternative Lite」軟體 (不含播放器), 裡面的QuickTime Codecs跟瀏覽器的外掛也可以讓你用原本的播放器放映「.mov」格式的影片。

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【教學】桌面圖示不小心誤刪了,該如何恢復??

Windows XP作業系統在桌面左下角 有一個「顯示桌面」的按鈕不小心誤刪了,該如何恢復

解決方法:
 
1.  →工具→資料夾選項→檢視→取消隱藏已知檔案類型的副檔名□中的勾選→確定



 
2. 開啟〔記事本〕→ 複製下方〔程式碼〕貼上【記事本】

3.  選好你要儲存的位置 (建議放在桌面,等等拖曳到快速工作列也較方便!)

4. 另存新檔→ 輸入檔名:〔 顯示桌面.scf 〕→ 儲存

把顯示桌面圖示拖曳到左下角的快速工作列上  桌面圖示就恢復了!

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保肝水果
蕃茄
乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內自由基的產生,防止細胞病變,並且富含檸檬酸與蘋果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。

檸檬
檸檬含有「黃酮★」,可殺滅多種病原菌,並且富含檸檬酸及檸檬油精,有助於增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學物質,清除積存於肝臟內的雜質與毒素。

李子
現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。
解酒毒水果
西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。

楊桃
中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等症,尤其對正進行放射治療的癌症病人,多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬不可吃。

甘蔗
具有清熱潤肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效,可改善反胃嘔吐,宿醉不醒。
解便水果
葡萄柚
葡萄柚的膳食纖維極多,能促進腸胃蠕動,有通便清腸的殊勝功效,並且還能降低壞的膽固醇、預防感冒,去胃腸中的惡氣,解酒精中毒。

香蕉
科學家研究指出香蕉含有天然抗生素,可抑制細菌繁殖,並富含寡糖,可增殖大腸裡的乳酸桿菌,讓好菌增加,促進腸道蠕動,有助於通便排毒。中醫認為香蕉可排除熱毒、安定神經、改善熱病煩渴、痔瘡與便秘。
不宜同食的水果與食物
橘子若與白蘿蔔同食,白蘿蔔食後所產生的「硫氰酸」代謝物,易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物,二者互相作用,可能 誘發甲狀腺腫。

桃子若與鱉肉一起吃,容易出現 腹瀉下痢 的食物中毒現象。

甜瓜若與田螺一起吃,會引發 腹脹不適。如果是平常消化不良者,任何瓜類水果一定要在空腹時間吃,千萬不可與難以消化的食物一起吃,否則會噁氣不斷、胃脹難消。

吃葡萄柚時,不可併服心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥、抗黴藥等,否則會導致血液中的藥物含量驟升,造成生命危險。服藥後至少需2小時再吃葡萄柚比較安全。
選用水果排毒 現代人生活環境中充斥各種污染毒素,當污染透過空氣、食物、水進入人體內時,如果能透過利尿通便的排毒管道,趕緊將這些有害健康的污穢毒素排除體外,就能使生病的可能性降低,但關鍵在於你是否常攝取能促進新陳代謝的食物。
水果富含酵素,能活化內臟機能,加速尿液糞便的正常代謝及時排毒,淨化血液,讓紅血球含氧量提升,白血球噬菌能力增強,建構堅強的免疫防禦網,足以及時提振人體奧妙的自癒潛能,撲殺入侵的病毒細菌。特別推薦幾種具促進保肝、排毒及便秘功效的水果以供參考,但仍需配合自身體質適量進食,不可過量。
不宜同食的水果
胃腸功能正常,或是體質較強的人,吃水果比較可以隨心所欲,不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣,或是體質較弱、具先天過敏體質者,最好小心些,謹守嚴格的飲食原則,才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些,就可以不受限制,自由進食了。
下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則,廣被胃腸病患者認同流傳,經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承,像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者,以寧可信其有的心態規避,總是有益無害。

飯中與飯後均不宜吃水果
這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化,造成果糖與胃酸起作用,導致過度發酵,產生大量氣體,造成腹脹嗝氣、胃腸不適,故最好在空腹時吃水果。

酸味水果與甜味水果不可一起 吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味

 

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蘋果不能跟青菜放在一起?
媽媽的經驗告訴我們,如果把蘋果跟青菜放在一起的話,青菜很快就會爛掉。相反地,若希望青香蕉快點熟的話,就可以把蘋果放在青香蕉旁邊為什麼會這樣呢?蘋果之間究竟藏著什麼秘密呢?
因為蘋果是屬於「更年性果實」的一種,這類的果實會散發一種催熟賀爾蒙在化學領域稱為「乙烯」,這種天然的催熟激素只要一點點就可以讓蔬果成熟的速度變快,所以當蘋果跟蔬菜放在一起時就很容易讓蔬菜一夜長大。
更年性果實有那些?

更年性果實:
蘋果、杏、酪梨、香蕉、無花果、番石榴、水蜜桃、芒果、香瓜、油桃、百香果、桃子、梨子、柿子、李子、番茄、西瓜、奇異果...

非更年性果實:
櫻桃、葡萄、葡萄柚、檸檬、萊姆、琵琶、荔枝、西洋橄欖、甜橙、鳳梨、石榴、蜜柑、草莓、桶柑、南瓜....
小提醒!

更年性果實中,蘋果跟香蕉都會長時間的散發催熟激素,百香果則是短期但大量的散發催熟激素,所以遇到以上三種水果時,要特別注意擺放的問題喔!
問題一:如果希望買回家的鳳梨可以快一點熟,那麼可以把鳳梨跟蘋果一起放在「塑膠袋」中綁好保存,這樣就能快點吃到熟的鳳梨了嗎?

不對喔!因為塑膠袋不透氣,水果悶在裡面,在呼吸間所放出的二氧化碳會無法排出,反而會壓抑水果熟成,所以想利用「更年性果實」來催熟其他蔬果時應該要使用「紙袋」包裝,這樣既可以讓水果散發的二氧化碳排出,又可以讓催熟激素影響另外一種蔬果的熟成。

問題二:一袋蘋果中如果壞掉了一顆,應該怎麼處理比較妥當?
若一袋蘋果中已經有一顆壞掉了,千萬不可將這顆害群之馬放在裡面。蘋果屬「更年性果實」,在受到碰撞或是表皮受損時,更會散發出大量的催熟激素,反而容易導致周圍的其他水果被影響,變成熟過頭的現象。
問題三:如果自己種植水果,是否最好等到水果完全熟透後再採收,就不用擔心熟不熟的問題還要去催熟,這樣對嗎?
錯!如果任由水果掛在樹上等到熟透實在摘取下來,就很有可能被小鳥或蛀蟲等捷足先登一步,影響果實的生長,這樣反而吃不到完整漂亮的水果。

問題四:剛買回來新鮮還未熟的水果,想早點嚐鮮的話,有沒有好辦法?
剛買回來的水果,可以視熟度決定擺放在通風陰涼處或是冰箱裡。
希望水果快點熟透,可選擇放在「更年性果實」旁、加快熟成的速度或是溫度較高的地方,也能讓水果早熟。
想要晚一點食用,可以先放置冰箱冷藏,並與「更年性果實」分開擺放。
再提醒!!蔬菜擺放也要分類!

【葉菜類〕
有莖有葉的蔬菜最容易因為潮溼而讓葉片變得濕濕爛爛的但又不能夠完全去除水份,會變得乾黃最好的方法就是先用紙包起來,在直立放置在冰箱的門側,或是專用的蔬果保鮮室。
【根莖類】
根莖類蔬菜是最不適合做保存,例如馬鈴薯放進冰箱冰會很容易發芽,胡蘿蔔、洋蔥、芋頭等放在冰箱裡也較容易爛。最好的方法是直接放在陰涼處做保存,如果怕馬鈴薯發芽可以放一顆蘋果在旁邊,抑制裡面的生長節點,讓果實成長就不會發芽。
追加補充

料理中常見的白蘿蔔在買回來時,建議在沒有要食用前,最好不要用水洗淨後在再存放,以免破壞植物表皮組織的營養,反而縮短保存期待。
如果買到已清洗過的白蘿蔔,記得先把上端的菜葉摘除掉,以避免菜葉吸收莖部的養分,再用乾報紙完全包覆好後,直立放置在冰箱門內側保存,約可存放兩週左右。
世上有兩種水果不會長蟲
1.鳳梨
2.香蕉

為什麼?連蟲都不敢靠近它,可見它有異於其他水果的地方。體質上那個部位較不好,吃下這兩種水果就會有反應。
等於是補強不補弱!所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體很健康,平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病,形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是重要的。而營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就是香蕉。

在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,而一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素,真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約10 0克 左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(15 0克 220卡比起來,大約只有一半以下的低卡路里。香蕉可當早餐、減肥食品。
在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑,來補充飲食不均衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

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俗話說,油鹽醬醋是廚房四寶,前面我們介紹了食用油,那麼鹽醬醋在使用時需要注意什麼呢?

  鹽一定要晚放。要達到同樣的鹹味,晚放鹽比早放鹽用的鹽量要少一些。因為人體味蕾上有鹹味感受器,它與食物表面附著的鈉離子發生作用,才能感知到鹹味。如果晚些放鹽,或者少放些鹽,起鍋前烹少量醬油增味,鹽分尚未深入到食品內部,但舌頭上照樣感覺到鹹味。這樣就可以在同樣的鹹度下減少鹽的用量。如果較早放鹽,則鹽分已經深入食品內部,在同樣的鹹度感覺下不知不覺攝入了更多的鹽分,對健康不利。

  早放醬油燉肉不易爛。高溫久煮會破壞醬油的營養成分,失去鮮味。因此,應在即將出鍋前放醬油。尤其是燉肉時,醬油不宜早放,因為醬油能加速肉中蛋白質的凝固,使肉不易煮爛,而且溶於湯中的蛋白質又極易沉澱,使湯味受到影響,因此醬油最好在肉七成熟時放入。

  炒土豆放醋可解毒。炒有些菜略加點醋不但能提味、解膩,還有助於維生素的保存以及一些礦物質的吸收。在烹調土豆時加入適量米醋,利用醋的酸性作用來分解龍葵素,能起到解毒作用。做菜時放醋的最佳時間在兩頭,原料入鍋時或起鍋前。


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君洋城堡: http://www.france-sky.com/

餐廳shows :

圖片來源 : 網路

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 提供的「照片上傳縮圖工具」與「Slideshows」相簿幻燈片製作, 非常好用, 輕而易舉就能完成一本相簿幻燈片秀, 每張相片還可\加入文字敘述。


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相簿幻燈片製作 :
  

1.  進入「Slideshow」 編輯


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3.
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看了腿都軟了,怎能走得動?!

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人類的智慧挑戰未來的高科技。世界建造者!彈指之間即能改造世界的人、事、物。。。
影片很長請慢慢觀賞~

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鬼斧神工--山西懸空寺千年不倒之迷
懸空寺位於北岳恆山腳下的金龍峽,距大同市約800公里,據說是北魏時一位叫了然的和尚所建,距今已有 1500多年的曆史。

懸空建在絕壁上的『危樓』

這裡山勢陡峻,兩邊是直立百金米、如同斧劈刀削一般的懸崖,懸空寺就建在這懸崖上,或者說像是粘貼的懸崖上似的,給人一種可望而不可即的感覺。抬頭望上去,但見層層疊疊的殿閣,只有十數根像筷子似的木柱子把它撐住。那大片的赭黃色岩石,好像微微向前傾斜,瞬間就要塌下一似的。
俗語說: " 平地起高樓 ",可是,懸空寺卻反其道而行之,懸空建在這絕壁之上。雖然懸空寺給人的第一個印象是一棟 [危樓],但出于好奇和探險的衝動,誰都願意鼓起勇氣踏上寺門。
山西大同渾源縣的懸空寺,顧名思義,它不僅僅是建造在距離地面 60多米高的懸崖上,而且它整個建築都懸在半空中!!
1500年來經歷了無數次的山崩、地震、雨水侵蝕,它始終屹立不倒。在當時的技術條件下,古人是如何飛簷走壁建造起這麼一座千年不倒的懸空古寺?懸空寺有 41間殿堂,靠什麼支撐在懸崖上?
懸空寺有大小殿堂 41間,令人難以置信的是,所有樓閣的底層似乎從懸崖的立面中凸了出來,看上去,樓閣就好像掛在懸崖上一樣!這樣一個頗具規模的寺院是靠什麼支撐在懸崖上的呢?

懸空寺的兩個三層樓閣由一個古棧道連接,恆山地區流傳著這樣的民謠:懸空寺,半天高,三根馬尾空中吊。
「馬尾」就是指這些上接樓閣棧道、下至岩石的紅色立木。這些立木總共有 30根,被分成三組,每根長度大約十幾米。分別被設置在兩個樓閣和棧道下面,給人的第一感覺,懸空寺似乎就是靠這三組立木支撐在懸崖上。懸空寺是不是就靠這些立木支撐起來的呢?
常學文在懸空寺管理處工作了 10多年,開始的時候,他也認為懸空寺是靠這些立木來支撐的,但是,一次偶然的發現,讓他感到十分疑惑。常學文發現,懸空寺下面的立木竟然可以晃動,而且這些能夠晃動的立木十分細小,直徑不超過 10厘米,但上方的樓閣重達數十噸,這樣纖細的立木,能起到支撐作用嗎?更令人奇怪的是,查閱懸空寺的歷史資料,人們都沒有發現立木的蹤跡。
北京民間藝術家協會會員趙思敬曾多次對恆山懸空寺進行考察,在早期拍攝的照片中,他並沒有發現有立木,因此他懷疑懸空寺下面的立木,根本就沒有支撐作用。如果不是立木,懸空寺的樓閣和棧道究竟靠什麼支撐?
考古學家們發現,在所有懸空寺的樓閣和棧道下都埋有橫樑,這些直徑 50厘米左右的木材,好像是從岩石中長出來的一樣。這些橫樑露在外面的部分大約有一米左右,它的上面正好是用木板鋪成的走廊。不僅走廊,整個樓閣的底座也直接壓在這些橫樑上。
專家統計,懸空寺共有這樣的橫樑 27根,這些橫樑很可能才是挑起整座樓閣的關鍵,但令人困惑的是,懸空寺周圍都是高達百米的懸崖峭壁,這些橫樑的架設,古人究竟是如何完成的呢?
上世紀 80年代,考古學家在峽谷南部陡峭的石壁上無意中發現有兩排方形石孔。有趣的是,這些石孔沿著山崖在河道上方一字排開,像是要把人引出山谷。
國家文物局古建築專家組組長羅哲文先生長期從事中國古建築的研究工作,他從這些石孔的排列方式推斷,這是木材的插孔,這很可能是一條古棧道的遺跡。為了能通過絕壁運輸物資,古人在懸崖上開鑿石孔,然後將橫樑插入其中,再用木板鋪平,就建成了一條在山崖上通行的棧道。羅哲文認為,懸空寺的橫樑也是插入了類似這樣的石孔,起到支撐作用。從懸空寺現存的橫樑來看,橫樑的直徑和這些石孔十分吻合。據測量,這些石孔的深度都在一米左右,因此有人推算,石孔的深度再加上橫樑露出來的一米,懸空寺橫樑的長度可能只有兩米。但懸空寺樓閣的重量遠遠超過棧道上木板的重量,兩米長的橫樑能支撐起巨大的樓閣嗎?
羅哲文認為,懸空寺下方的橫樑長度肯定不止兩米,目前橫樑露在外面的一米只是它本身的一小部分,大部分的橫樑隱藏在山崖裡。如果這些橫樑只有兩米,那麼整個樓閣早就已經跌下深淵!什麼樓閣下方的立木不能移動,難道有何特殊作用?
專家們在對橫樑進一步調查時發現,棧道下方的立木可以晃動,沒有支撐的作用,但在樓閣下方的立木卻完全不同,這些立木正好頂住橫樑,幾乎無法移動,難道這些立木也起到了支撐的作用嗎?

懸空寺最高的建築三官殿下,共架有
22根立木。這些立木上端支撐著橫樑,下端牢牢地壓在岩石上。正是這些立木和橫樑共同構成了一個有力的支撐體系,保證了樓閣的懸空和行人在走廊上的安全通行。
羅哲文在多年的研究中發現,這種橫樑加立木的支撐方式,在古代建築中應用十分廣泛。中國古代的工匠很早就已掌握了這一技術,在皇宮、都城、橋樑、民居中大量應用。但要在恆山這樣一個懸崖絕壁之上建築寺廟,幾乎超越任何人的想像。所以懸空寺一建成,就被視為一個奇跡。

懸空寺上現存最早的三尊石佛大約是公元 500年的北魏時期雕刻的,因此懸空寺至少已經有 1500 年的歷史。對於今人而言,1500 年前的工匠既沒有炸藥,又沒有今天複雜的施工機械,他們是如何在石壁上開鑿石孔的呢?
專家們推斷,當年的工匠僅憑一些簡單的鐵製工具,就足以開鑿出用於放置橫樑的 27 個石孔。如今當年古棧道的橫樑已不復存在,但這些石孔打鑿的痕跡卻還清晰可見。古人是怎樣將橫樑牢牢地插入石洞呢,而且歷經千年不腐?
上個世紀 90年代,文物保護部門試圖更換部分懸空寺的橫樑,卻發現無法將橫樑從石孔中拔出,費盡周折之後,專家們發現,所有的橫樑被做過獨特的處理,插入石孔的一端打上了楔子,打入洞內,楔子會撐開橫樑,牢牢卡在石壁上。它的作用類似今天的膨脹螺栓,打的越深,固定的就越緊密。
眾所周知,木頭有一定壽命期限,會腐蝕。懸空寺畢竟是 1500多年前建造的,這些木質是否已經發生了一些變化呢?
據寺內一塊清同治年間的石碑記載,懸空寺木結構的維修最近一次據今已有 140多年,雖然這些橫樑已經開裂,卻沒有腐朽。橫樑經得起百年風雨侵蝕的關鍵,在於經過了一道特殊的處理。
北京民間藝術家協會會員趙思敬說:「懸空寺的木頭用桐油泡過,並且沒有蟲蟻的腐蝕,這樣使它能夠1000 多年以來仍然堅實地插在岩石上。而且它用的木頭是當地產的鐵杉木,非常適合於建築、造船和車輛。
根據寺裡石碑的記載,當時工人們首先要把橫樑佈置完成,然後再在山腳下,利用這些木材,製造出來每一個建築上使用的木質構件。當把所有的構件都造完之後,把它們搬運到山頂上,到達山頂之後,再用繩索把工人和這些部件都放到山腰,然後工人再把這些部件拼成單獨的建築。
當所有個體的建築都完成之後呢,這個工作還沒有結束,還要再鋪上棧道,把單個的建築連接成整體,這樣便成了懸空寺。

資訊來源: 網路

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鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品,價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過,更棒的是,鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』!

首先,我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削:

1.防油膩、助清洗

首先,我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子,然後再擺上較油膩的菜餚(如烤魚或炸天婦羅等),用完餐,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。

2.包裹食材碳烤、增風味

當然,也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。
http://img219.imageshack.us/img219/3668/14926524.jpg

【小叮嚀】

坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌,但衛生署指出,目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。

但基於安全考量,衛生署建議消費者,若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,

因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,會發生化學變化,容易產生對人體有害的物質。

3. 可快速幫助冷凍

從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好,再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫,這樣可以讓食材更快速冷凍,保持食物鮮度!

40.gif 

鋁箔紙的各種妙用,讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且,用過的鋁箔紙,千萬不要就這樣丟棄!讓我們來對它們進行二次剝削!

1. 我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。(真的有效!筆者家中用了很多年,清洗排水孔變得很簡易!)

2. 揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角,可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮,不用擔心削掉太多,且細節部位也容易削,成為安全的削皮器。

3. 也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過,如果家中使用的是不鏽鋼鍋,就避免使用此方法,容易刮傷。

4. 家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪,便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理,也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折,再用菜刀慢慢裁開,作為現成的磨刀石!

5. 在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要,像在日本、歐美冬天會下雪的國家,天氣一冷,排水管容易結冰水出不來。這時,可用鋁箔紙將水管包裹好,據說這樣可以隔絕冰凍的空氣,抑制結凍問題。

這些巧思,讓被二重剝削的鋁箔紙們生命更為精彩有價值,也讓人類的生活變得更為豐富且多元。日本今年流行一句話:「ケチじゃなく、エコです」(我不是小氣,我是環保!)。沒錯,能夠發揮生活小智慧,讓用品得以再次剝削(使用)就是身為地球人的我們小小的環保貢獻,從此,不要說我小氣啦!?

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Map Generator


封閉半世紀的後慈湖,今年四月十九日開放了。雖然媒體已有很多的報導,但總是引人好奇想要一探.....也來到了傳說中的神秘之湖


前往後慈湖的山徑在台七線(7k多)百吉隧道口旁,在此集合有導覽志工帶路。
( 提醒 : 每天僅開放兩百人一窺湖之美,須十天前向桃園縣政府線上報名。自行開車前往,車可停在隧道口右方腹地,或左轉停在山徑旁。切莫開太快,衝進隧道就往北橫去了。今天行程偏靜,歌曲挑較有節奏的增加活力,是 somewhere over the rainbow 和 what a wonderful day 的組合曲 )

後慈湖過去一直是軍事管制區,由隧道口的子彈形石墩看出端倪。出發了,山徑路口警告有蛇類,很刺激。

山徑林木蓊鬱,岩壁盡是青苔
一路都是平坦山路,要有心理準備,得行軍四、五十分鐘之久( 計步器來回六千多步 )。八十多的高齡父親也加入行列,他裝備齊全,一把長傘兼杖,背包中有水、餅乾和糖果,好像遠足郊遊

走了十多分鐘,來到管制哨,鐵門深鎖,由導覽持鑰匙打開。一般登山客只能走到這兒,有人不知要申請,望門興嘆。

這是慈湖地區的放大空照。
左方是前慈湖,上方月牙形的是後慈湖,右邊藍線紅點就是管制哨位置,看路線就知要走一大段路了....
安靜的山徑,迴盪著訪客的喧嘩。
導覽志工說,靜靜欣賞才能體會後慈湖生態之美.....我把吵雜排除在鏡頭外,看見青綠的楓樹,春意盎然

 台灣山蘇                                                                        台灣芭蕉
後慈湖林相以樟樹和肖楠為主,還可以看到很多在樹幹上排排站的山蘇

老爸不斷回首,張望殿後的女兒跟上來了沒 ?

終於,這是後慈湖的第一眼,樸與純
  遠方成排椰樹是終點
湖面上常有成群小野鴨,但這天一隻也沒看到,湖水一片靜謐
在我眼中,後慈湖最美的是湖中倒影

http://img516.imageshack.us/img516/4475/f17299891.jpg

廿分鐘後雨歇了,打算徜徉湖景,卻被告知馬上要離開, 不會吧 ? 我還沒好好享受湖邊時光,還沒有靜下心來取景,還沒有看到這裡的六十多種鳥類、四十多種蝴蝶,連蝙蝠棲身的神秘地道都還沒有走訪......
導覽志工強調必須團進團出,我和老爹、筱先生三人是散客,此行和南部搭遊覽車來的遊客併團,他們要趕下一行程,加上每人心中路線不同,我想要留連,大部分人只求到此一遊。
來匆匆、去匆匆....好生失望
建議 : 前往時最好自行成團 ( 每團至少20人 ),免得碰到如此掃興情況
把握最後十分鐘,趕快拍一些鏡頭。蔣公生前在湖中乘座竹筏,圖為複製品
筱先生一路相扶,岳婿緊依的背影如此溫馨

後慈湖一瞥的迷你影片

結束短短兩小時的後慈湖行,來到前慈湖兩蔣紀念園區的雕塑公園。這座原放在高雄市中正文化中心的銅像,去年三月被高雄市政府拆解成兩百多片。桃園縣政府邀請藝術家重新拋光組合,新作品取名為傷痕與再生

來自全台各地的銅像,全身半身,或坐或立全在這裡找到新家

中午在雕塑公園旁的黃埔食堂用餐,女服務生著陰丹士林旗袍,男服務生著革命軍制服。古今交錯,噱頭十足。

餐廳供應套餐,左上是蔣公家傳大肉麵,菜單上介紹是蔣家過年必有菜色,所謂的大肉就是三片五花肉。右上是蔣家風味獅子頭,其他尚有江淅冰糖甜釀雞奉化芋香栗燒雞寧波如意福素齋


主菜外有一碗香菇雞湯、一盤小菜和餐後咖啡或熱茶。還不錯吃,但口味屬台式與外省菜的混合。每客 360 元外加一成服務費。

回程往大溪途中看到一棵盛開的油桐花,灑了一地落花,不忍踩踏(桐花特寫請點閱峨眉》油桐花初探 以及 山中湖畔桐花近拍 by 晨曦
中山高泰山收費站一帶的山頭,已見桐花覆雪

圖片來源: 網路

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果然便宜無好貨,大家小心囉!
橄欖渣油含有致癌物,購買時小心辨識,低等廉價橄欖油含有致癌物,如無標示 Extra
Virgin或 pure不可食用。

以榨過油的殘渣製成的低等橄欖油 (macro olive
oil)發現有碳氫化合物,「賓士皮爾林」 (benzpyrene苯駢菲焦油腦)的致癌物,在國外已下令撤架,購買時應小心辨識,免傷害身體。

消費者選購時應注意包裝標示:
Extra Virgin:「特級油橄欖油」,表示第一道榨出的, 可以生拌沙拉及青菜或煎、煮、炒、炸。
pure:「純橄欖油」表示第二榨及第三榨榨出後
,與初榨油依一定比例調配而成之次級油,可以煎、煮、炒、炸,但不可生拌沙拉或青菜 。

Oliver Oil 或Macro Oliver Oil:
「低等橄欖油」表示第四榨或第五榨以上,以熱榨出之油,因可能含有致癌物,一般作為
工業用途、飼料、燈油等,不可食用。

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自來水中加熱三鹵甲烷不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性

攝氏1百度,剛煮沸的開水,讓水壺的汽笛大響,提醒家庭主婦趕緊關瓦斯,但很多人進了廚房,第一個動作卻是打開蓋子繼續煮開,希望源源不絕的水蒸氣,能把水裡頭的氯給帶走;但醫師警告,這個動作真的很危險!

很多人煮開水,習慣在水沸騰之後把蓋子掀開,繼續煮3、5分鐘,為的就是要去除
自來水中的消毒劑「氯」;不過,醫師今天卻提出警告,認為這麼做,會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣中,會引發腎癌、膀胱癌,更會讓孕婦流產、早產或生下畸形兒,提醒民眾,除非打開排油煙機,否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。

新光醫院腎臟科醫師江守山說,不論用的、洗的,日常生活中一定會接觸到自來水,自來水因加氯消毒便產生三鹵甲烷,不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性,除了自來水的飲用外,燒開水、洗澡、游泳以及任何東西都有可能進入人體中,長期下來將導致膀胱癌等病變,或者孕婦流產、畸胎。

江守山指舉例,6歲的元元活潑好動,去年暑假和親戚到某室內游泳池遊玩,一待就是3個鐘頭,結果,開始不停咳嗽甚至嘔吐,回家後還出現躁動不安、呼吸急促的症狀,送進醫院檢查,發現不僅眼皮浮腫、還出現如狗吠般的咳嗽聲,並已出現缺氧,詳細檢查後,確認是化學物質引起的會厭炎及咽喉支氣管炎,而罪魁禍首正是大量吸入三鹵甲烷的結果。那個游泳池後來經過檢測,發現三鹵甲烷的含量高達上
限的8倍之多。

江守山說,三鹵甲烷會隨著溫度增加而大量蒸發,因此燒開水或煮湯時,他都建議應該打開排油煙機,減少吸入過量毒氣的機會,此外,他也提醒,若在豪雨或颱風過後,自來水中的氯氣會特別重,洗澡的時間也不要過久。

此外,江守山也強調,常聽到建議將自來水燒開後,繼續讓水沸騰15至20分鐘,以便可以除氯,這是個相當危險的行為。他解釋,三鹵甲烷吃進去對人體危害不大,因為腸胃吸收力不強,但若由肺部吸入則危險性就增高許多。

新光醫院腎臟科主治江守山:「只要你加溫它(自來水),三鹵甲烷的蒸散量一定會比水多,因為三鹵甲烷的蒸發點比水低,所以你只要任何的加溫動作,它就會比水
(蒸氣)先出來。」 換句話說,只要把自來水加熱,致癌物質「三鹵甲烷」就會揮發到空氣中,像熱水瓶上的這個「除氯」設計,千萬別再使用,醫師說吸入肺部,遠比喝下肚子還糟糕。

醫師建議,除非在自來水加熱前,用活性碳先把氯去除,否則加熱之後就必打開排油煙機;在浴室洗澡,也要縮短時間注意通風,才能把罹癌風險降到最低。

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生活在希望中

隨時隨地「心」五四
法鼓山主張的「心靈環保」,
主要提倡「心」五四運動,包含「四安」、「四它」、「四要」、「四感」和「四福」
透過實踐「心五四運動」,
認知不論順境、逆境都是生命中的過程,
在不安定的年代裡,只要心安就有平安。

四安 提升人品的主張
安心:在於少欲
安身:在於勤儉
安家:在於敬愛
安業:在於奉獻

以安心來作為安身的基礎原則,以安人來完成自安的功德。
因為心安定了以後,身體自然也會安定。
心理健康,身體即使有病也算是個正常健康的人;
如果心不健康,身體再怎麼好,也是有問題的,
對社會、對家庭,都可能造成困擾。

四它 解除困境的主張
面對它:正視困境的存在
接受他:接受困境的事實
處理他:以悲智處理困境
放下他:處理後心無牽掛

當遇到誘惑、威脅、危險、困擾而心生不安、恐懼,這時就「面對它」;當無法逃避時就「接受它」,然後「處理它」;
最後,不管是已經處理,或找到辦法再處理;
或者永遠無法處理,一定要「放下它」,不再有罣礙。
若能如此,不論處於哪一種狀態,我們的心都能隨意自在。

四要 自求平安的主張
 
需要的不多
想要的太多
能要、該要的才要
不能要、不該要的絕對不要

「四要」的精神在於少欲知足而知足常樂。
大部份的人因為欲望永無止盡而不斷地「想要」,
我們真正需要的東西不多,尤其在不景氣的時候,
如果大家能把欲望降低一點,把希望放大一點、放遠一些,
就能夠知足快樂。

四感 與人相處的主張

感恩:使我們成長的因緣
感謝:給我們歷練的機會
感化:用佛法轉變自己
感動:用行為影響他人

一般的人都想要感化他人,但應用
正確的佛法觀念和方法來感化、轉變自己,
再用慈悲、智慧的行為來感動他人。
感恩使我們成長的任何因緣,感謝一切使我們轉化、成長自己的機會。善用「四感」,就不會對自己失望,對他人憤怒,
也不會對現實的環境產生不平衡。
幫助自己的同時,也能轉化他人及幫助他人了。 

四福 增進福祉的主張

知福:知足常樂,是最大的幸福
惜福:珍惜已經擁有的,發揮最大永續的功能,是最好的儲蓄
培福:應用擁有的資源,成就自己,利益他人
種福:盡心盡力,量力行善

人常生在福中不知福,只要活著,
除了呼吸,還有其他很多機會、因緣,更要「知福」。
既有了福澤、福報,要懂得珍惜,不浪費所擁有的有形無形的資源,
如時間、體力、健康、財富,及直接間接的各種因緣福報,
不知善加運用於自利利人的活動中,都是不惜福。
知福惜福外更要積極「培福」及「種福」。

創造快樂 擁抱幸福

我們對自己要有信心,對未來要有希望。
人生遇挫折是正常的,當我們面對挫折、面對困境,不必往最壞的地方想,而是要朝最好的方向看。
大雨天,雨總會停的。
大風天,風總是會轉向。
天黑了,明天依然會天亮。

只要心中有希望,就有平安,就有未來。

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【軟體名稱】:音樂播放軟體 AIMP2 V2.11 繁體中文免安裝版
【軟體語言】:繁體中文
【檔案格式】:自解壓縮程式檔
【檔案大小】:3.4 MB
【作業系統】:Windows 2000/2003/XP/Vista


可收合 呈下圖

【軟體下載】:

【下載與執行】:

1. 執行自解壓縮檔→ 2.解壓縮後得一個資料夾→ 3.開啟資料夾找到AIMP2.exe直接執行(免安裝)
  → 

【軟體簡介】:

AIMP 是一款來自俄羅斯的音樂播放軟體,操作方式酷似老牌的 MP3播放器Winamp。但是它卻有比 Winamp 更多以及更好用的功能 ,而且完全是免費軟體。有著華麗的介面,但是卻非常的省資源,程式在執行的時候記憶體佔用得非常少,縮小到系統列之後,只佔用約 3 到 4 MB 而已。
AIMP 除了支援各種常見的音樂格式之外,還支援一些較特殊的格式,像是 .APE、.OGG、.FLAC、.ACC 等等…,因此不必為了找這些不常用的解碼器而費神。

【支援的所有格式】:

MP1、MP2、MP3、MPC、MP+、AAC、AC3、OGG、FLAC、APE、WavPack、Speex、WAV、CDA、WMA、S3M、XM、MOD、IT、MO3、MTM、UMX。

【AIMP 基本功能的介紹】:

等化器
就像 Winamp 一樣,AIMP 也內建了等化器 (Equalizer),並且也提供了一些預先設定好的等化值,像是重高低音、金屬音樂、流行音樂、搖滾樂、爵士樂、古典音樂等等…

面板更換
AIMP 提供了面板更換功能,當用膩了同一個面板的時候可以隨換掉。官網提供的面板樣式雖然不多,但其中有幾個是滿不錯的,使用者可以把面板設定成自己喜歡顏色。

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