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每次購買雞蛋 先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡3~5分鐘

輕輕搓揉蛋殼表面 以清水沖淨
晾乾後放入冰箱存放 ....

我的同事他丈人是開養雞場的, 經營著蛋雞的生意。

在某個場合中,
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。

「脖子?」「雞爪?」
「都不是。」我同事笑咪咪的搖著頭。
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
大家你看我我看你,露出不解的表情。
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
「身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」
我同事慢條斯理的說著。

「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
「這也是為何大家一再! 強! 調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
「可是這些含著**高密度大腸桿菌**的雞蛋,
整齊排列在家中的冰箱時馬上**污染**了其它的蔬果及置蛋架
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
特別是一些大家普遍在生食的食物。」

「你的丈人難道不吃蛋?」終於,人群中有人打破了沉默。
「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」
我同事說。
現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜,
種蓮霧的不吃蓮霧,現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。 !

我同事接著說:

「經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時,
一隻隻*枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場,
餵以類固醇飼料。
短短一星期雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,
再以每隻一百至一百五的暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」
現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。

「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
也別忘了把這個故事告訴他。

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