Resha's 攝影紀錄

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一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，一些非當季水果反而成了『問題水果』

 

葡萄：
一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。
使用者把乙烯利用水按比例稀釋，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過 一兩 天青葡萄就變成紫葡萄。

香蕉：
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

草莓：
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後，生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

西瓜：
超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開瓜瓤特別鮮，可是瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。

這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買非當季水果，應當多買時令水果。下表簡介幾種常見水果的盛產期，供大家參考:

此外請注意:
用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕『鹽』是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定，而更糟糕。同時建議不論清洗蔬菜或水果，可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時，在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。

有一位在檢驗局做檢驗的人說：
『鹽』的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。
文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告：精鹽』是用來洗菜的，是錯誤的!!
食工系的老師說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。 所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜......。

在一堂營養學課堂，授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床營養師）
她即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害，卻搞不懂為何無人制止，因為已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒....。
語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識。

資訊來源:ＰＰＳ

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 4. 六大相框樣式 :  簡單邊框、調整邊框、簡單框架、.遮罩、.向量框架、藝術框架

向量框架設定 :

藝術框架設定 :

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你也可將相片套上特殊效果(有9種效果選擇)

 存檔格式 : bmp 、 jpg、 gif 、 png

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按「另存新檔」會存到來原資料夾裡
你也可以重新選擇「目標資料夾」

 

淋上薑汁醬油的紫色茄子~晶瑩剔透, 美味可口。（圖1）

　　
如何煮出紫色茄子?

秘訣有兩點：

1. 必須先將水煮開，再放入茄子
2. 茄子必須壓到水面下，不能接觸空氣

如此直至煮熟，鮮豔的紫色都不會改變

實驗二：（圖2）


如果茄子丟入滾水，但沒壓到水面下
浮在水面上的部分，加熱後，會被空氣氧化而變色
水面下的部分
則因翻滾而朝上，也難逃厄運
由圖可見「無氧茄子」與「有氧茄子」，顏色的對比

實驗三：（圖3）


即使將茄子壓到水面下
若由冷水開始煮到滾，也會失敗
因為冷水中溶解許多空氣分子
煮沸的過程中，會將茄子氧化變色
根據亨利定律
溫度愈高，氣體的溶解度愈小
因此，必須先將水煮開，將空氣都趕走
再將茄子放到水中，就不會氧化變色

最後一個實驗：（圖4）


　　　
先將水煮開，再讓茄子浮在水面
但用叉子固定使之勿翻滾，直到煮熟
此圖漂亮地證明：
水面上部分，因接觸空氣而變色
水面下部分，因空氣少仍為紫色

第二種方法：

即將茄子浸在水中
用微波加熱幾十秒
微波妙在，內外同時加熱
內部不易散熱，會先煮熟
表皮則因與大量水接觸
溫度較低，仍然維持紫色

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在中國的酒類中，葡萄酒與白酒或啤酒比是這三種酒中最有營養和最有藥物功效的，它的最大藥效是對心腦血管病的作用，經常喝葡萄酒可以預防心腦血管病，而且有延緩衰老、抗疲勞、美容等功效。自製的葡萄酒藥效更加強大，如何制做呢？下麵就教你制做葡萄酒。

如果你想自製葡萄酒，那麼這個葡萄酒自製法會讓你的願望實現的，其實制法一點也不難，很好操作，自已做的酒沒有任何添加劑而且清潔衛生、純度高、營養價值保存全，最重要的是樂趣，它會給你帶來一份期待，一份驚喜，一份香醇。

破碎：

將成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨後，除去果梗及青粒、黴粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）裡，用經消毒過的手或木棒（不能用金屬）擠碎或搗碎。

發酵：
發酵是將葡萄皮汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時已接入汁中，因為葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自製葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。

溫度：
發酵的溫度，最好在15~25℃，不應超出35℃。

加糖：
發酵高潮過後就可以給葡萄酒的加糖了，大多數人的習慣是覺得葡萄酒應該是甜的，因此，需將葡萄酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。

壓榨：
壓榨的方法是用潔淨的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為元酒。

澄清：
加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉。

這樣，具有濃厚的“玫瑰”香味，酸甜適口的紅葡萄酒製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚。

 

材料： 蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁 做法： 1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。 2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。 3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。 4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。

葡萄的營養價值和中醫評價、抗衰老功效、適宜人群、飲食搭配、與葡萄相關的保健
食品、用途做了詳細的介紹。

1、補虛：	葡萄是一種滋補藥品，身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
2、治胃腸病：	現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
3、利尿消腫、安胎：	據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
4、補血：	葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
5、抗癌：	葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
6、預防心腦血管病：	法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水準，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
7、緩解低血糖：	葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
8、調節神經系統：	葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
9、抗病毒殺細菌：	葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
10、改善過敏症狀：	當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺等發炎物質，引起打噴嚏、流鼻涕等過敏症狀。而葡萄皮中的白蘆醇能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏症狀。另外，葡萄皮中還含有黃酮類物質，能促進血液中的高密度脂蛋白升高，從而降低膽固醇含量。

本文作者Regina Brett， 是美國俄亥俄州克里夫蘭報紙 THE PLAIN DEALER 的專欄作家。 她說：“為了慶祝自己漸漸老去, 我曾寫了“人生给我上的45節课”。這是我平生最受歡迎的一篇專欄。這個星期我的里程表將翻轉至50 ，故在此更新 ” 。
She said, “ To celebrate growing older, I once wrote the 45 lessons life taught me. It is the most-requested column I've ever written. My odometer rolls over to 50 this week, so here's an update” 。

01。人生不是公平的，但還算是好的。 - Life isn't fair, but it's still good.

02。 如果所懷疑，你只管邁出了一小步。 - When in doubt, just take the next small step.

03。人生苦短， 短到來不及浪費時間去恨任何人。  - Life is too short to waste time hating anyone.

04。你没必要每次吵架都要贏 。不妨同意你們之間存有不同的意見 。 - You don't have to win every argument. Agree to disagree.

05。 和你的過去和解，它就不會搗亂你的現在了。
 - Make peace with your past so it won't screw up the present.

06。不要拿自己的人生和別人比較。你根本不知道別人的生活是怎樣過 。
 - Don't compare your life to others'. You have no idea what their journey is all about.

07。 一眨眼的功夫什麼都會變化，不過別擔心，上帝從來不眨眼。
 - Everything can change in the blink of an eye. But don't worry; God never blinks.

08。深吸一口氣 ，會平靜你的心。  
- Take a deep breath. It calms the mind.

09。 把無用的、醜陋的、 令人不高興的東西通通扔掉 。  
- Get rid of anything that isn't useful, beautiful or joyful.

10。凡殺不了你的肯定會使你變得更堅強 。 
- Whatever doesn't kill you really does make you stronger.

11。 再次得到童年的快樂永遠不嫌晚，但是第二次得到只能靠自己，不能靠別人。
 - It's never too late to have a happy childhood. But the second one is up to you and no one else.

12。 點上蠟燭，用最好的被單，穿上最好的睡衣，不要等到特殊的場合才用。今天就是好日子。
 - Burn the candles, use the nice sheets, wear the fancy lingerie. Don't save it for a special occasion. Today is special.

13。 做好充分的准備，然後就順其自然 。  
- Overprepare, then go with the flow.

14。 現在就擺脫傳统 , 不要等到老了才穿紫色的衣服。
 - Be eccentric now. Don't wait for old age to wear purple.

15。 遇到倒霉的事可以問自己這樣一句話：五年以後 , 這還重要嗎？”
Frame every so-called disaster with these words: "In five years, will this matter?"

16。 原諒每一個人每一件事。  
- Forgive everyone everything.

17。 別人怎麼想， 與你無關。
 - What other people think of you is none of your business.

18。 時間能癒合幾乎任何傷口，但要給時間以時間。
  - Time heals almost everything. Give time time.

19。 相信奇跡會出現。  
- Believe in miracles

20。 上帝愛你因為他是上帝，不是因為你做了什麼，或者沒做什麼。
 - God loves you because of who God is, not because of anything you did or didn't do.

21。 不要總是回顧人生。現在就去表現，並盡量發揮。
- Don't audit life. Show up and make the most of it now.

22。 老朽不堪總比英年早逝好。
- Growing old beats the alternative - dying young. 

23。 每一天都出門，奇跡在四處等著呢 。
 - Get outside every day. Miracles are waiting everywhere.

24。 如果我們把問題都堆在一起，看完了別人的，我們必會把自己的撿回來。  
- If we all threw our problems in a pile and saw everyone else's, we'd grab ours back.

25。 忌妒是浪費時間。你已經擁有你所需要的一 切 。
  - Envy is a waste of time. You already have all you need.

26。 最好的尚在後頭。 
- The best is yet to come.

27。不管你感覺如何，起床、盛裝、好好表現 。
- No matter how you feel, get up, dress up and show up.

28。 學會讓步 。
- Yield.

29。閱讀詩篇。它涵蓋了每種情感。 - Read the Psalms. They cover every human emotion.

30。人生苦短，又何必長期悲憫。要不過着充實的生活，要不奄奄一息。   - Life is too short for long pity parties. Get busy living, or get busy dying.

31。當涉及到追求你所熱愛的人生，不要接受否定的答覆 
- When it comes to going after what you love in life, don't take no for an answer.

32。如果你不要求, 你就得不着。
- If you don't ask, you don't get.

33。 人生並沒有被繫上蝴蝶結，但它仍然是一份禮物。
 - Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

迅雷 5.9.3.951 繁體中文+去廣告+綠色版+VIP破解+面版+專用鏈/最終版
迅雷5.9版以後就不在支援其他語系了..也就是說只有簡體介面連英文都沒有了!

軟體名稱：Thunder V5.9.3.951
軟體語言：繁體中文
軟體種類：檔案傳輸
軟體格式：7z
軟體大小：原始檔30.8
軟體介紹：
迅雷使用的多資源超線程技術基於網格原理，能夠將網路上存在的伺服器和電腦資源進行有效的整合，構成獨特的迅雷網路，通過迅雷網路各種封包檔案能夠以最快速度進行傳遞。多資源超線程技術還具有互上網下載負載均衡功能，在不降低用戶體驗的前提下，迅雷網路可以對伺服器資源進行均衡，有效降低了伺服器負載。
 

以根據自己的喜好進行選擇

功能清單全新的多資源超線程技術，顯著提升下載速度
功能強大的工作管理功能，可以選擇不同的工作管理模式
智能磁碟快取技術，有效防止了高速下載時對硬碟的損傷
智能的訊息提示系統，根據用戶的操作提供相關的提示和操作建議
獨有的錯誤診斷功能，說明用戶解決下載失敗的問題
病毒防護功能，可以和掃毒軟體配合保證下載檔案的安全性
自動偵測新版本，提示用戶及時升級
提供多種面版，用戶可

最佳化迅雷啟動速度

功能變化
1、最佳化了掃毒軟體支援
2、新增Rmvb彈窗檢查功能
3、新增FTP探測器
4、改進“軟體幫手”元件
5、分類的右鍵選單中新增“開啟檔案夾”功能
6、全球排名支援多種雷友排名切換顯示
7、新增面板“常用資料夾”新增“清理常用資料夾”功能
8、記錄工作清單中各個“列”的寬度，支援“列”內容的自訂
9、工作清單中有風險檔案顯示為紅色
10、分類前顯示未開啟的工作數

細節改進
1、重新設計了主介面的預設面版
2、最佳化了浮動視窗的視覺效果
3、調整了工作尋找功能的位置
4、最佳化新增工作時，磁碟容量不足的提示訊息
5、系統匣圖示在有工作下載時滑鼠懸停可檢視工作訊息
6、最佳化BT工作預設檔案選擇邏輯
7、開啟被判斷為有毒工作時新增操作確定提示
8、點選頭像可以檢視詳細帳號訊息
9、最佳化狗狗尋找批次音樂下載的命名規則
10、部分介面細節體驗最佳化

問題解決
1、解決多個已知的崩潰問題
2、修正在新增多個工作的檔案過濾清單中，檔案類型選擇狀態異常的問題
3、修正自動將低速工作移至列尾時，浮動視窗仍顯示該工作的問題
4、修正文字長度超出顯示寬度導致上傳值顯示空白的問題
5、修正使用迅雷下載全部連結不能正確顯示檔案名稱的問題
6、修正某些情況下切換到已下載清單時，捲軸不在最上層的問題
7、修正浮動視窗在16位色下顯示不正常，不可點選、移動的問題
8、修正使用軟體升級元件時，已經安裝了winrar 3.9，但軟體幫手卻提示其升級到winrar 3.8的問題
9、修正連按兩下BT種子，作業系統提示無法找到檔案的問題
10、修正工作清單最後一個“列”寬度調整不正確的問題