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我們一路辛苦得來的今天,只要一場大病,便幾乎整個兒摧毀了去。
若不是晚期,那麼癌症完全有可能治愈。
若你及時地發現了那病魔的萌芽,那麼連根拔除它的機會就很大。
傾聽你的身體說話,它們會告訴你,你很少意識到的病兆。

1.視力減退的幕後黑手


最近的工作忙到想吐,你整夜整夜地在電腦前加班,視力明顯下降。
你要當心了!眼睛經常發花、眼角乾澀、看不清東西,這可是肝臟功能衰弱的先兆。
如果按一按肝臟的四周,會有發脹的感覺,就十有八九是肝臟出了問題。
這時除了及時就醫外,還要注意用眼衛生,不要讓眼睛太過疲勞,用眼不當會影響到肝臟。

2.腳有些腫?不可輕視

最近腳有些腫,還伴隨著痛癢……這個看似尋常的癥狀,可不能小瞧。
它很有可能是在對你說“你的靜脈出了問題!
”腳腫了,往往是由于靜脈栓塞而引起的,及時看醫生的話就沒什麼事,不然很可能導致下肢浮腫,甚至會引發肺栓塞,影響到你的生命安危。
靜脈中的一些小血管被堵塞住了,血液就回流不暢,才會出現腳腫的癥狀。所以你可不能掉以輕心。
如果你的腳腫,通過按摩不僅無法退下去,反而越來越嚴重的話,就要引起高度重視了。

3.睡覺流口水,不僅僅是可愛

你會為你睡覺時流口水而不好意思嗎?
這可不是可愛或不衛生那麼簡單。
它可能是由于你的神經調節障礙而引起的。
唾液分泌的調節,完全是神經反射性的。
常說的“望梅止渴”,就是日常生活中,條件反射性唾液分泌的一個例子。
除此之外,口腔內的衛生沒有打掃好,也會出現流口水的現象。
口腔裡的溫度和濕度最適合細菌的繁殖,炎癥、睡覺流口水,也是在提醒你,小心牙周病,要去看牙醫了!

4.瘢痕變化,不良的癥兆

如果你身上的一些慢性皮膚病,如燒傷或外傷後的瘢痕疙瘩,或慢性皮炎等,最近忽然發生了一些莫名其妙的變化,你可一定要提高警惕了。若經過治療,這些病變反而增大,或者破潰、變硬、變厚、色素加深、角化過度甚至出血,這時,應該警惕有皮膚癌的可能。
並且,如果皮膚上出現了一些硬硬的隆起的小腫塊,還老是下不去的話,就必須要到專科醫院檢查了。

5.小心你下垂的眼瞼

剛到了三十歲,成熟性感的年齡,怎麼眼皮卻越來越厚重,還忽然有些下垂呢?
你可要擔心了,不能只想到去美容院,它是許多疾病的早期癥狀。
“重症肌無力”這種病的先兆就是緩慢發生的眼瞼下垂。
先是一只眼,後是另一只眼,早晨輕,晚上重,一天之內有明顯的波動性。
比較嚴重可怕的還有顱內動脈瘤。
如果你的眼瞼下垂是一側性、突然的,瞳孔散大,
應立即到神經科搶救。聽起來實在是有些駭人。

6.彩圈--失明的先兆

你在看燈光時,發現燈光周圍出現彩圈?
別覺得新奇,這可不是你的特異功能。
它預示著你,可能患上了閉角型青光眼。
閉角型青光眼是一種常見的、可以導致失明的眼病,早期癥狀是出現虹視,就是這種看見彩圈的現象。
彩圈近看較小,遠看較大,紫色在內,紅色在外。

7.“吃貨”的隱患

Amy近一個月來突然胃口大開,但體重卻隨著進食的增多而減輕了,排尿量也隨著喝水次數的增加而明顯增多。
去醫院檢查,發現“食欲大增”的背後竟然隱藏著糖尿病Lisa近日來也是,經常吃了飯沒多久就又嚷著“肚子餓”,但人卻明顯消瘦。
醫生檢查後發現,Lisa竟得了“甲狀腺機能亢進症”。
此外,皮質醇增多癥、肥胖性生殖無能症等,也可以讓你出現胃口大開、食量猛增的現象。
因此,如果你最近食欲好得有些不尋常,還是早早去醫院全面檢查的好。

8.胃痛,還是心臟病?

你患過胃病,所以這次,竟把心髒病的先兆當成了胃疼!
要知道,這可是一個重要的報警。
與一般的胃病不同,心臟病引起的胃痛很少會出現絞痛和劇痛,壓痛也不常有,只是有一種憋悶、脹滿的感覺,有時還伴有鈍痛、
火辣辣的灼熱感及惡心欲吐感。

9.悄悄變化的美人痣

我們的身體在發生變化時,總是會有各種各樣的癥兆,只要你懂得愛惜自己。在痣發生惡變,成為惡性黑色素瘤時,有這樣一些報警︰  
1.痣在近時期內迅速增大;
2.痣表面出現糜爛甚至發生破潰且有瘙癢感;
3.痣周圍原先平坦無異,新近出現小黑點、衛星結節狀組織,或附近淋巴結腫大且伴黑色。

10.別讓汗濕了你的手心

手心出汗,可不是在說你身體好,特別是年輕人。
女性手心會發熱,還很有可能得了慢性腎盂腎炎。
前期一般有持續性或間歇性手心發熱、出汗,或伴有全身發熱。

11.你在不自覺地保持著同一個姿勢嗎?

若你經常由于不得已,而採取了一些姿勢,這通常是疾病的癥兆。  
1)機械式端坐︰坐下時,只有兩手扶在膝蓋上或扶持床邊才感到舒服,心臟在告訴你,你
是不是太疲倦了?
2)閉眼站立時身體搖晃︰兩腳*攏直立閉眼,身體就大幅度晃動。
     這是提示你小腦或脊髓功能可能出現了異常
3)坐臥不安︰體位變化頻繁輾轉反側,坐也不是臥也不是,可能有膽石癥、腸絞痛等隱患。

12.肚臍在說話

1)向上形︰肚臍向上延長,幾乎成為一個頂端向上的三角形。
     那你得多留意胃、膽囊胰臟的健康狀況。
2)向下形︰應注意預防胃下垂、便秘、慢性腸胃疾病 及婦科疾病。
3)肚臍偏右︰肝炎、十二指腸潰瘍在向你敲警鐘
4)肚臍凸出︰當腹部有大量積水或卵巢囊腫時, 肚臍就會向外突出。

13.走路姿勢的疾病密語

1)無論是站著還是坐著,經常不斷地變換姿勢,這是脊背部疾病的信號,例如骨質增生或椎間有骨刺等
2)腰彎不下去,需彎腰時只能挺直身子,把整 個身軀向前傾,這是脊椎軟骨組織受損的病癥。
3)步態猶豫不決,總像在尋找某個支撐點似的,很有可能是由高血壓導致頭暈而引起的。
4)頭部有不易察覺的顫抖,說明你的腦血管或神經系統也在發抖。手部顫動,則是毛細血管的問題。
5)走路時身體向一側傾斜,是腎或膀胱。

14.胱疾病的征兆

反復低熱,別來糾纏我。
小林最近每天晚上幾乎都出現低熱,但又從不超過38℃,到第二天早晨又消退了。
去醫院驗血檢查出是心臟瓣膜受到了細菌感染,幸虧發現得及時。
其實,出現低熱,還有可能是消化道疾病的信號,包括淋巴肉芽腫病等等。

15.視力的突然叫停

阿明在會議上講話時,突然左眼什麼也看不見,講話也變得結結巴巴,但很快又恢復正常。
他沒有忽視,趕緊去看了醫生。
檢驗結果他得了一種“過性缺血性發作”的病癥,是由于短時間血未能供到大腦的一個特殊區域所致。

16.心臟在咳嗽

通常一次頑固性咳嗽,不是一種威脅生命疾病的癥兆。
但很可能是充血性心臟病或肺癌的信號。
如果咳嗽兩周以上,又找不出病因,就要趕緊去醫院檢查,別擔心,發現得早是好事。

17.抓破皮膚?哦不!

你的手和大腿的某個部位,總是一天到晚癢個不停,而且發展到後來,甚至想把皮膚抓破才覺痛快,同時又發現有皮疹。
這可能是患了淋巴肉芽腫!
這個病的後期幸存率只有20%,因此早期發現的意義特別重大。
另外,持續發癢的癥兆還有可能是糖尿病、嚴重血液紊亂和肝炎等。

18.神秘的紫血塊

在人體兩脛部位,出現無法解釋的紫血塊,這是血小板減少的病癥,意味著人體內血的凝聚機制出了問題。
它也可能是白血病、潛伏性肝病的信號,要趕緊去醫院了,說什麼也別耽擱!

19.唇舌麻木,胰臟的信號

嘴唇感覺麻木,飲食減少,身體日漸消瘦,這是胰臟功能在逐步衰退的信號。
胰臟不好,便殃及胃,當胃受到損害時,嘴唇就會明顯地變得乾燥欲裂、麻木無味。

20.指甲敲警鐘

指甲末端呈直線形,是淋巴體質或器官無抵抗力的體現;
指甲呈扁平形,那是咽喉在呻吟;
指甲類似雲母,則表明體內有寄生蟲;
指甲出現橫皺紋,你的消化系統最近是不是不太好?
指尖邊緣指甲有凹陷,動脈硬化和癌癥或許在滋長!
如果指尖指甲深陷入肉,親愛的,你要趕緊去檢查一下肝臟。

文章來源: 國際在線

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咳嗽不是病,但是咳起來會要人命。咳嗽多半無法迅速痊癒,若長期咳嗽,不妨試試食療.

咳嗽藥膳 加味百合粥
適合虛火上升、咽喉疼痛、肌肉微發熱而咳嗽者。不適合寒咳者。
百合2錢、熟地3錢、生地2錢、麥冬1.5 錢、生甘草1錢、白芍1錢、當歸1錢、川貝母1錢、元參1錢、桔梗1錢,藥用布包起來,與一杯米,加水煮成稀飯,連續吃幾天。

杏仁胡桃茶
適合腎肺兩虛而久年咳嗽的人。
去皮尖杏仁3錢、胡桃3錢、甘草5分為一帖。用三碗半水煮成一碗,煎兩回,分早、晚飯後喝。

加味香蘇粥
適合感冒初起而咳嗽喘息的人。不適合乾咳、熱咳者。
香附2錢、蘇葉1.5錢、陳皮1.5錢、荊芥 1.5錢、秦艽1.5錢、防風1.5錢、蔓荊子1.5錢、生薑1.5錢、川芎1錢、桔梗1錢、前胡 1錢、杏仁1錢、生甘草1錢,藥用布包起來,與一杯米,加水煮成稀飯,連續吃幾天。

括蔞文蛤湯
適合熱咳熱痰的人。
括蔞仁一兩、文蛤10個、薑絲,燉煮。

白木耳百合蓮子湯
適合各種咳嗽。
白木耳、百合、蓮子各2兩,直接加冷水6碗,煮熟後再加冰糖。每天早晚吃一碗 。
 
冬瓜子豆腐湯
適合咳嗽無痰者。
冬瓜子一兩、傳統豆腐一方,冰糖2大匙,小火燉之,喝湯,每天一次,連續吃幾天。

豬肺貝麻湯
適合肺虛咳嗽者。
川貝母末2錢、乾薑5錢、麻黃5分、甘草 1錢,加上一個豬肺,水8碗,煮熟、去藥渣,一天中分三次吃豬肺及湯,每隔一天吃一次。吃3~7次。

加味胖大海茶
適合咳嗽聲啞者。
加味胖2錢、蟬退2錢、冰糖2大湯匙,加水兩碗,煎至剩 8分,一日2次,連續三天。

銀耳羹
適合燥咳、乾咳、久咳、聲啞者。
銀耳5錢,撕成小碎片,溫水浸泡10分鐘,待發透後,去雜質,撈起放入大鍋中,加水8 分滿,大火燒滾後,再以小火燉,泡沫浮現在表面時,用勺子清掉。一直熬到銀耳熟爛汁稠為止。再將200公克之冰糖,加入500cc的水中,置火上使成濃汁。然後將糖汁用紗布濾過後,倒進銀耳鍋中攪勻即成。早晚吃一碗,連續吃幾天。

川貝梨
適合陰虛燥咳、肺虛久咳、咳痰帶血者。
買川貝粉末6錢、每次用一錢,與冰糖一大匙,放進已削皮的水梨中心,進電鍋蒸10分鐘即可。不適合脾胃虛弱易瀉或濕痰咳嗽者。

中藥法

止咳梨蜜膏
水梨兩個削皮,切片,生薑一小快切片(如大姆指大),米酒半碗、蜂蜜半碗,加水2 碗,小火熬至無酒味且成膏狀,每次用一大匙沖溫開水服下。適合咳嗽痰多者。

熱檸檬汁
用新鮮檸檬切半個,擠出汁,再沖熱開水一杯,趁熱喝。每天喝3次,連續幾天。

烤蘿蔔
白蘿蔔削皮、切兩半,中間挖空一些,放一匙冰糖,將兩半合起,用鋁泊紙包緊,放進烤箱中烤熟,分3次吃。

豆豉蔥蘇粥
豆豉5錢(布包)、老薑3 薄片、蔥白一段、紫蘇葉1撮,加水八碗及米一杯煮成粥。最適合因感帽而咳嗽、頭痛者。

糖大蒜
大蒜五個去膜切片,加一大匙冰糖,用熱開水泡在磁碗裡1晚,每次一匙溫開水沖服,1日3 次。適合百日咳者。

豬油蜜糖膏
豬油1碗、蜂蜜1碗、麥芽糖1碗,小火熬成膏,每次將一匙放入口中慢慢含化吞下, 1日3次。適合乾咳者。

杏仁茶
買現成的杏仁茶,但要加熱再喝。每天喝2次,連續幾天。

苦杏仁粥
去皮尖杏仁7錢(皮尖有毒)、用布包起來,與一杯米煮成稀飯。,連續吃幾天。適合咳喘、腳浮腫、小便不順者。不適合乾咳、腹瀉者。

甘蔗汁
市場購買現搾不冰的甘蔗汁,馬上小口小口的喝,連續吃幾天。

山藥甘蔗湯
山藥一塊手掌大或長條形,削皮切大塊。甘蔗一節30工分長,削皮切小塊,加水5碗,燉煮,滾3 分鐘即可,連續吃幾天。適合咳嗽氣喘。

蓮藕茶
蓮藕1根,削皮切薄片,水6碗,煮成暗紅顏色的湯,加點冰糖。每天喝3~4次,連續吃幾天。適合各種咳嗽,可再加一個生蛋白。

紫蘇梅茶
買醃漬的紫蘇梅,每次用五個,沖熱開水一杯,攪拌五分鐘再喝,每天2次,連續幾天。

豬肺薏仁湯
薏仁1碗,1個豬肺,水7~8碗,煮熟,一天之中分三次吃豬肺及薏仁湯,每隔一天吃一次,吃 3~7次。適合肺痿或咳痰中有血絲者。

核桃蜂薑膏
生核桃1碗敲碎,蜂蜜一罐,生薑1塊如掌心大切碎,小火熬至膏狀,每日用一大匙溫開水服下,連續吃幾天。適合年老咳嗽或久咳者。

麥芽糖梨湯
大水梨1個削皮去心,加一小匙麥芽糖及半碗水,放入電鍋燉熟,喝汁吃梨。每天午飯後吃一碗,連續吃幾天。適合燥咳者。

黑豆梨湯
大水梨1個削皮去心,加15粒黑豆,放入大碗中,加7分滿水,置於電鍋中燉熟,喝湯吃梨,或只喝湯。 1天2次,連續吃幾天。適合久咳有內熱者。

蛋白蜂蜜茶
生蛋白加入一大匙蜂蜜,攪拌後喝下。每天喝一次,連續吃幾天。適合乾咳聲啞者。

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FileBackUpPro資料備份精靈是一套免費全中文介面的檔案備份工具,非常適用在個人及公司行號的電腦資料備份。軟體可以設定備份的時間,時間一到自動備份您的資料,並且可以指定您所要備份的類型,您不至於備份到您不想備份的檔案,相當的方便。
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金瓜石緩慢
地址:台北縣瑞芳鎮金瓜石石山里山尖路93-1號
電話:(02)2496-1111
住宿:平日2,800元~5,600元,假日3,800元~6,600元,附早餐。
山月晚餐:500元╱人,限住客,須預約。
網站:www.theadagio. com.tw

趁著野百合怒放的季節,
到金瓜石造訪剛開業的「緩慢」民宿。
享用一頓以金子為主題的海味盛宴。
跟隨老礦工到山澗裡體驗淘金的樂趣。
歸程再到瑞芳品嚐豐富的小吃。
徹底放空自己。



從金瓜石「緩慢」頂樓陽台望出去,山光水色令人迷醉。

興奮地跟著金瓜石「緩慢」民宿的管家來到房間,打開房門的剎那,我不由自主發出讚嘆,雖然距首次造訪「緩慢」系列民宿已近三年,從大床一直舒服到衛浴的高標準還是沒變。
緩慢遠眺 山海戀

由知名景觀餐廳「薰衣草森林」一手打造的緩慢,自從三年前在阿里山奮起湖開了第一家民宿以來,標榜的一直是「舒服得讓人不想離開」的環境。有別於較「可愛」的奮起湖緩慢,這裡訴求的是「大人」版的放空渡假,在露台躺椅上遠眺金瓜石,甚至東北角海岸,在微風裡呼吸大自然,果然是沉澱心情最好的方式。

一抵達緩慢,迎接的管家會先奉上以薄荷、迷迭香等香草做成的「康福茶」,接著捧出一系列「薰衣草森林」沐浴備品,選定自己喜歡的香味,住進客房之後,管家會把整套的沐浴乳、洗髮乳、身體乳液送進房裡,這點,就與大家都用同一種味道備品的飯店或傳統民宿區隔開來。

金瓜石緩慢與奮起湖姐妹店最大的不同,除了視野更開闊之外,對於客房內的「領土所有權」,還有更進一步的強調。
客人入住奮起湖緩慢時,房間鑰匙上的吊飾,與掛在房門口的可愛動物造型布偶是相對應的。在金瓜石,管家會先讓客人隨機選擇一張書卡,然後再把書送進房裡,一張放大的書卡也會鑲嵌在房門上,接下來直到退房前,斗室裡的空間,全都散發著個人的氣質。
放下行囊,趁著雨停的空檔,我漫步到在地人取名為「百合公園」的景點賞花,朵朵盛開的台灣百合,開滿了整個山壁,一年一度的花季只到下個月中旬,這時正是花開極大值,晚來就得等明年了。

由一樓大廳壁爐穿出天井的煙囪,營造出與採礦山城呼應的礦坑意象。
金瓜石「緩慢」與奮起湖姊妹店相同規格的客房,舒服得讓人捨不得出門 。

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 位在半山腰的金瓜石「緩慢」,十四個房間除了兩側外,都擁有面山谷的view。
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山月慢食 黃金宴
民宿營造的舒適環境,讓人入住之後就不想出門,還好我訂房時已預約「山月慢食」,讓我今晚可以悠哉地享用一頓精彩的慢食饗宴。
「緩慢」的晚餐固定在六點開席,每道菜上桌,管家都會解說料理的食材與精神,拉近了客人與佳餚之間的距離。
與奮起湖姐妹店相同的是,金瓜石緩慢的料理也結合了在地人文歷史,運用大量當地食材,奮起湖用的是醬筍、豆腐等山城特產,靠海的金瓜石則以海味為主,並以金子的意象貫穿全場。
首先上來的「迎賓盤」,三道小菜盛在兩端翹起的白色長盤裡,象徵漁船的意象,出自瑞芳老店手筆的魚皮凍入口彈牙,點綴一旁的海菜甜脆且完全無腥味,是我吃過最讚的,以白醋和鹽燜煮的「醋漬秋刀魚」更是油脂濃郁,入口即化。另一道「漁夫鮮卷」,以當天早上現抓的小卷清燙,沾哇沙米醬油吃原味,又大又肥的小卷口感特別厚實。
接下來的「金箔礦工燉飯」,則將時空帶回到從前,加了少許竹炭粉的米飯有著灰灰的色澤,醃小蘿蔔上頭貼著食用金箔,讓人憶起山城早年挖礦的歲月,刻意不燉到入口即化的爌肉,保留大口吃肉的豪氣,這就是挖礦人家最高規格的享受了。

讓客人清味蕾的「黃金醋番茄」,以薰衣草醋醃過的剝皮小番茄,上頭灑了食用金粉。

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鄰近農夫種植的各種新鮮蔬菜,採自助式的汆燙供應方式。

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「金箔礦工燉飯」可以享受大口吃肉的豪邁。

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金瓜石在地小吃「白帶魚米粉湯」,「緩慢」的晚餐也能嚐到更精緻的版本。

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check-in時先選擇喜歡的味道,整套的沐浴備品隨後就送進房裡。

來自母企業「薰衣草森林」的沐浴備品。

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野溪淘金體驗
電話:(022496-21650919-279-231陳石成
價位:350元╱人,4人成行,含解說導覽。
大啖 瑞芳

全台獨一無二的「水圳橋」,由上至下分別跨越日據、光復、清朝三個時空。

野溪淘金 足趣味

迎著山城的晨曦起個大早,先來一頓「緩慢」最膾炙人口的「九宮格早餐」,看似清粥小菜的組合,每樣都是苦心張羅的好滋味,一

格格從吻仔魚炒蛋、九母魚酥、醃貢菜吃下來,每個人還有一大尾烤竹筴魚,內容好豐富。
吃過早餐,當過幾十年礦工的解說員陳伯伯依約前來民宿會合,令人期待的野溪淘金活動就要開始了。
踏上蜿蜒在山裡的青苔步道,一路行到「水圳橋」,共有上、中、下三層的橋,分別建於日據時期、光復後以及清朝,堪稱絕無僅有的奇景。

水圳橋的最上層,當年就是為了運水淘金所建,野溪淘金的地點,就在橋下的外九份溪上游某處,扛著淘金的器具走到溪底,依照陳伯伯的指示,將溪裡的沙土倒進「搖軸」裡,邊搖晃邊以杓子淋水沖去比重較輕的沙子,果然有細細的沙金現形,超開心。

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有趣的野溪淘金體驗,是造訪金瓜石錯過可惜的活動。

閃閃發亮的沙金,一度創造金瓜石繁榮的歲月。
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花型如其名的「鐘萼木」屬保育類,是金瓜石一帶的特有植物。

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「緩慢」的招牌九宮格早餐(兩人份),每個人還有一大尾烤竹筴魚。

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距離金瓜石不到二十分鐘車程的瑞芳,火車站週邊匯集許多經典小吃,是歸途中打牙祭的首選。  

位於美食街裡的「林記福州胡椒餅」,每逢假日就湧現排隊等餅出爐的人潮。 

 林記福州胡椒餅
地址:瑞芳火車站前美食街24號攤位
電話:(02)2496-8372、0935-880-995
營業時間:10:30~20:00,賣完為止。
價位:40元╱個

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餅皮帶嚼勁、餡料飽滿的「林記福州胡椒餅」。(40元╱個)
排隊搶購 胡椒餅
眾家瑞芳小吃之中,人氣最旺、來晚就可能吃不到的,就屬站前美食街的「林記福州胡椒餅」了,假日因為購買的人潮太多,還得拿號碼牌呢!
位於美食街進門左手邊第一攤的林記福州胡椒餅,開店已經超過二十年,剛出爐的餅飄著濃濃麵香,嚼勁十足,內餡除了鮮甜的三星蔥之外,約一比一比例的瘦肉與五花肉,雖然以印尼進口的香辛料調味醃過,卻不會蓋過肉本身的甜味,不但可以吃到大塊的肉,飽滿的肉汁更在嘴裡流竄,吃一個就上癮。

 http://img177.imageshack.us/img177/9715/85522339.jpg

 40年老店「阿霞」是最老字號的龍鳳腿。

豬油網包裹魚漿、蔬菜炸出來的龍鳳腿,是瑞芳經典小吃。(十元╱支)
在地美食 龍鳳腿
瑞芳最具代表性的小吃「龍鳳腿」起源於北台灣,過去打漁人家為了哄小孩吃飯,把切絲的高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥與魚漿拌勻後,再以豬油網包起來下鍋炸,由於外型像雞腿而得名。
瑞芳火車站前兩排小吃攤,光是賣龍鳳腿的就有三家,最受在地人推薦的,就屬四十年老店「阿霞」,現包現炸的龍鳳腿,除了新鮮彈牙的魚漿,還能嚐到各種蔬菜的甜脆,豬油網的油更滲進魚漿裡,趁熱吃起來超級香。

阿霞龍鳳腿
地址:瑞芳火車站對面,美食街前
電話:(02)2496-8585、0933-929-158
營業時間:09:00~18:00,假日至19:00。
價位:10元╱支 

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泡芙到處都有,有千層酥皮與頂級地瓜泥內餡的「黃金泡芙」,只有瑞芳才吃得到。位於一○二縣道上的「米詩堤甜點王國」,每逢假日一定擠滿排隊買黃金泡芙的人潮,吃過一個就不難明白它受歡迎的原因。
千層酥皮裡塞著飽滿內餡的黃金泡芙,澄黃的地瓜泥採用金山、萬里一帶的「台農六十六號紅皮紅肉番薯」,甜度、水分或纖維都恰到好處,入口地瓜的香氣與淡淡奶味交織,一個黃金泡芙個頭有麵包大,不但尺寸驚人,千層酥皮的口感也完全顛覆我對泡芙的印象。

千層酥皮包著黃金地瓜泥的「米詩堤黃金泡芙」。(40元╱個)

米詩堤甜點王國
地址:台北縣瑞芳鎮明燈路一段6-1號(102縣道過瑞芳市區往九份、金瓜石路上)
電話:(02)2497-6296 
營業時間:10:00~20:00,假日至21:00。
價位:黃金泡芙、芋頭泡芙40元╱個,原味泡芙35元╱個,可宅配。 
 
http://img129.imageshack.us/img129/6168/20090715002357.jpg

 現烤出爐的酥皮「泡芙」,灌進地瓜泥之後組成令人難忘的風味。

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保雲芋圓 古早味
 
堪稱台灣經典甜食的芋圓,真正的起源已不可考,若以時間推算,從一九四七年就出現在瑞芳的「保雲芋圓」,很可能就是芋圓的始祖,一碗甜湯,有著傳承六十年不變的好滋味。
第一次品嚐保雲芋圓,頭一個印象是「咦,芋圓怎麼軟軟的?」老闆解釋,這是因為芋圓裡頭摻的粉少,芋頭的比例多,自然與九份芋圓QQ的口感大異其趣,再吃一口,芋頭的香氣在嘴裡化開來,配上香濃的紅豆湯,讓人甜到心坎裡。
來到保雲,叫芋圓之前一定要先來碗「招牌菜頭滷」,自家做的甜不辣、豬血、白蘿蔔、魚丸、油豆腐等好料,淋上以十幾種配方熬煮而成的微辣醬汁,每一口都消魂啊!
保雲芋圓
地址:台北縣瑞芳鎮瑞芳街6號(瑞芳火車站後站瑞芳老街)
電話:(02)2497-4268 
營業時間:平日10:00~22:00,假日09:00~23:00。
價位:紅豆芋圓30元╱碗,招牌菜頭滷30元╱小、50元╱大。
開車:國道1號→八堵交流道→台62快速道路→瑞芳交流道→台2丁線→102縣道→九份→北34→金瓜石→浪漫公路→石山橋→金瓜石緩慢
客運:九份、金瓜石一帶假日車多難行,建議多利用大眾交通工具,可於台北捷運忠孝復興站1號出口搭乘基隆客運,經瑞芳、九份,即可抵達金瓜石,單程票價95元,車程約1.5小時。於瓜山國小站下車,由國小操場旁沿金福宮牌樓進入,步行約10分鐘,至石山橋沿石階而上即可抵達金瓜石緩慢。

保雲芋圓的「招牌菜頭滷」料多味美,吃過就上癮。(50元╱大)

數十年滋味不變的「保雲芋圓」(上圖,三十元╱碗),店家位於瑞芳老街,從六十多年前就開始賣芋圓了。

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文章來源 :  網路

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誰說汽車一定是四個輪子?!這部由GM與Segway合作研發的P.U.M.A.就是兩個輪子的汽車,且超迷你的尺寸只有Smart Fortwo的一半,是一部既時尚、有趣、又安全及零污染的電動車。
http://img33.imageshack.us/img33/4568/50669479.jpg
這部由GM與Segway合作研發的P.U.M.A.,整合了自動平衡系統、車輛通信裝置等各自的高科技技術。
◆ 超級迷你的車身尺寸但可乘坐2人
◆ 鋰電池加馬達為動力系統、極速可達56km/h、最大續航力56公里 雖然目前GM陷入了隨時可能準備「破產」的危機,但卻不影響其在車輛創新科技的研發工作,趕在今年紐約車展的前夕,對外發表了其與Segway最新的合作結晶─P.U.M.A.(Personal Urban Mobility and Accessibility)。這部車身尺寸超級迷你的P.U.M.A.,雖然不到Fortwo的一半,但卻可以容納2人乘坐,最重要的是此車乃採完全零污染的電力系統,可在城市中安全、安靜地快速移動。
http://img32.imageshack.us/img32/6442/72244305.jpg
採雙輪設計的P.U.M.A.,是如何保持行駛時的平衡呢?這部分則是端賴於Segway為它導入了動態平衡系統,且由於採用鋰電池的電力驅動系統,因此也在車上加設了可針對電能損耗進行即時監控的數位化能量監控系統,以期能達到最大的續航力表現。另外,除了具備有方向盤與煞車踏板裝置外,此車還裝設有GM所研發的車輛通信系統V2V(vehicle-to-vehicle),可讓車輛自動進行駕駛與停車的動作,實現自動駕駛的夢想。而根據研發中心的測試,P.U.M.A.最高時速可達56km/h,最大續航力亦可達56公里,因此絕對會是在都會中最佳、最便利的移動代步工具。 雖然未來的價格可能不便宜,但P.U.M.A.的問世,確實讓都會代步工具又邁向了全新階段。
http://img34.imageshack.us/img34/8992/49701019.jpg
至於P.U.M.A.要賣多少錢?這部分則尚未公佈,但GM與Segway也表示,P.U.M.A.每次充滿電只需花車主0.35美元,且其維修費用僅現行車款的三分之一甚至是四分之一,因此有絕對的經濟優勢與賣點。不過若以現行旗下所販售的雙輪車2400~7500美元的價格來看,P.U.M.A.未來上市後的售價勢必也是不便宜。
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女人的10堂養生課

【聯合晚報∕林靜芸醫師】

我還是少女時,我的母親非常重視養生;她常叼唸著,年輕時不保養身體,老了就會知道。她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下。

我的心理其實是有點看不起這些老媽媽作為。我結婚後,我先生則常說,「太太的容貌繫乎丈夫的努力」。我也頗不以為然想「我的容貌干你何事?」直到最近我有機會看到一位昔日的大美女,這些想法才有了改變。這位昔日的大美女曾以她的披肩長髮、瓜子臉蛋和楚楚動人的神情,撼動國內某大企業家族及其接班大勢。

我在十年後再見到她,除了身材變胖走樣,她的國字臉、皮膚上粗大的毛孔及瞪著人的眼神,在! 在! 讓我大受驚嚇。如果不是病歷上的名字,完全無法想像她當年的魅力!

我仔細觀察發現,她的日子恐怕過得不容易。沈重的壓力讓她整天咬牙切齒,日積月累咬出國字臉。她的乾眼症沒有治療,使她看人好像在瞪人。長期像刺蝟般的神經緊張,臉上的毛孔跟著粗大擴張。

我很震驚地恍然大悟,人可以把自己糟蹋到何等程度。 這讓我想起一位病人,她打從讀大學就找我,當時的容貌很尋常,她後來也跟昔日大美女一樣嫁給豪門巨富。但不同的是,她的車子愈開愈好,人愈來愈漂亮,身材更是凹凸有致。我常必須檢查她的身體,因此能很權威地看到,她全身上下的美麗。兩相對照,才發現我母親的養生觀、我先生的話確有道理。

10堂養生課 你做到了嗎?
我想再次提醒姊姊妹妹們幾件事情,作好養生的功課:

1、睡眠:每天應睡滿八小時,睡不夠易長皺紋。

2、荷爾蒙:務必保持正常的月經周期。

3、壓力:壓力太大身體每個器官都無法承受。

4、視力:該戴眼鏡就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主。

5、牙齒:許多女人怕看牙,結果連門牙都蛀掉了,牙齒不好,牙齦萎縮,臉皮沒有支撐,容易老化。

6、營養:不該過多或過少。

7、體重:維持體重的最高境界就是不變化,那些體重跟大學時一樣的人,在我眼中是第一等的。不曾胖過皮膚就不會撐鬆。

8、健康:先有健康才會漂亮,有病一定要治療,不要以為小病沒關係,貧血容易長眼袋,甲狀腺亢進,眼球會凸出。

9、運動:固定的運動能保持好身材及好心情。

10、心靈:樂觀會為容貌加分,誰會喜歡整天愁眉苦臉的人。

最後我想以日本老人倡導健康的三S,跟大家共勉。

第一個S 也就是SIMPLE(簡單),朝九晚五的單調生活常最能體會生命的幸福。我的朋友在洛杉磯、台北和上海都有房子,但她常因想不起皮包、眼鏡在哪個家苦惱,這種生活怎會好。

第二個S是SLOW(慢活)。作手術的時候,為了趕時間,造成出血或是差錯,常常要花雙倍的時間去彌補,相反的,每個動作謹慎確實慢慢執行,結束的時候,手術時間最短,人生也是這樣。

最後是SHARING(分享)。透過交朋友、與人討論或捐款、作義工等等都可以。因為不管是快樂或財富,都要經過分享,才會變多變大。

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【軟體名稱】:Teorex.Inpaint v1.0.0.2
【軟體語言】:繁體中文
【軟體分類】:修圖軟體
【檔案格式】:EXE
【檔案大小】:解壓前 675KB  解壓後 363KB
【下載執行】:1. ajax-loader.gif 點我下載 ,下載後的副檔名為.exe,如果不是請更正過來。
       2. 解壓後直接執行http://img23.imageshack.us/img23/8208/20090531230108.jpgInpaint.exe 免安裝。

35.gif 

隨著數位相機的普及 , 人手一機 , 隨手可拍 , 非常的方便。但攝影後的影像處理可就各顯神通了!
無意間發現這非常實用的修圖小軟體,檔案小不佔空間也不需安裝,對喜歡到處拍照的朋友可就大有幫助了!

影回來的相片一些不滿意的瑕疵 , 或不喜歡出現的影像 (跟你有仇的人) , 通通可用這神奇的橡皮擦處理乾淨。幾秒鐘就可輕鬆搞定!不用興師動眾請出PhotoShop 或PhotoImpact 來處理了。

運用選擇工具選取你希望去除的對象,就會自動計算去除對象周圍背景的顏色和分布,周圍的背景自動填充你去除的對象。 修復後的圖片不留痕跡,完美無瑕。

我試了一下, 確實好用也非常簡單, 我想不用作教學了, 大家不仿自己動手試玩看看吧!

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地瓜為旋花科一年生植物,含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。”

地瓜的種類

紅皮紅肉的台農66號--吃起來感覺較為緊實綿密,吃起來也較甜,適合煮稀飯。
黃皮黃肉的台農57號--口感較為鬆軟,煮好後香味較為濃郁,適合烤地瓜。
黃皮紅肉的台農64號--香味及口感、甜度等都介於台農66號及台農57號之間,煮稀飯也不錯。
紫心甘藷--吃起來較有彈性、有咬勁,因為顏色特殊,一般用於做餡料或是米麻糬外皮,但因產量較少,價格也相對比較貴。

地瓜的功效

地瓜是澱粉類的食物來源,也屬於高纖食物,又富含β胡蘿蔔素、有抗氧化功能。但它含有較高的鉀離子,腎功能不佳的人不能過量食用。地瓜含有高纖,而想多吃地瓜幫助緩解便秘、促進排便,也應該同時補充足夠的水份。有許多原因都會導致便秘,如生活習慣不良和壓力,不可認為吃地瓜就能解決便秘。
地瓜味甘、性平,有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用,地瓜有豐富的澱粉質及纖維質,且有維生素C、K,是常見的主食之一,但地瓜不可多食,容易產生脹氣及排氣的副作用。

地瓜是「生理鹼性」的食物,有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2,鉀的含量也很豐富,所以能夠預防胃潰瘍,保護黏膜,預防感冒,及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功,近年研究顯示,薯仔有
抗癌作用,其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.
地瓜有和胃、調中、健脾、益氣等功效。薯仔含有豐富的維他命C(因烹調而損失的量並不多),具修護作用,可保護黏膜、速使傷口盡早愈合,所以能夠預防胃潰瘍及感冒等。它含豐富的維他命B1和鉀,可助人體加速消除疲勞,薯仔所含熱量低於其他穀類食物,吃後有明顯的飽腹感,所以是一種良好的減肥食品。

吃地瓜的好處有:

(1)減肥。(2)改善體質。(3)降血糖。(4)防止便秘、痔瘡。

吃了地瓜後血糖會飆高、產生嚴重胃酸的人,都不適合吃地瓜,適合等身體機能恢復良好後再食用,糖尿病患者每天攝取的地瓜量更不要超過100公克。

可別光是吃地瓜,搭配蔬菜水果,才不會營養失衡喔,地瓜養生法,可不是人人都適合,要是你一吃就拉肚子,還是別勉強了,改吃糙米也有同樣的效果。

地瓜能連皮吃?

時下很多人都知道要多吃地瓜、吃地瓜要連皮一起吃,但人憂心的是,大部份的人只知道吃地瓜有好處,卻忽略了吃地瓜的方法和時間,錯失最佳療效時機。
地瓜皮含豐富的黏液蛋白等多醣類物質,能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性,預防血管硬化及高血壓等心血管疾病;而地瓜葉,其抗氧化物質含量更勝地瓜肉,能清除致癌症的氧化自由基,是很好的抗癌食物。
地瓜皮屬鹼性,可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性,避免疾病產生。地瓜削不削皮,其實只是習慣上的差別,連皮一起吃,吃習慣了就一點也不難吃,甚至別有一番風味。

過午不吃地瓜

地瓜在中午前吃可以養生,中午後吃就對身體不好。
地瓜最好在上午吃,因為下午身體的新陳代謝變差,醣份容易累積。地瓜最好在早上吃、搭配白米或糙米飯,但份量為二比一(其中地瓜約100至150公克 )。

地瓜的烹煮方法

也應符合自然律例。夏季天氣熱,地瓜應該以蒸食為主;冬季稍微寒冷,就不再以蒸地瓜為限,可依個人口味享用烤地瓜。不過蒸地瓜時最好不要和米飯一起混合,最好是以電鍋分層蒸煮,以免地瓜的糖分滲透進米飯當中,導致米飯在濕熱的氣溫中加速腐敗。

地瓜另類妙用

因為澱粉能夠吸附污垢,將削下的地瓜皮用來擦鏡子或玻璃後,再用半乾抹布擦乾,可以去除鏡子、玻璃的污垢。清洗碗盤前,可以先用地瓜皮將碗盤上的油膩去除,減少油膩洗碗更輕鬆。

自然律例tips 排毒地瓜早餐

一般來說,吃地瓜當然也必須配合自然律例作息,能夠在上午六點半以前吃完,七點以前排便,就能讓小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。尤其是癌症或是重症患者想要靠地瓜祛病,一定要砥礪自己在上午六點半以前吃完地瓜、七點以前排便。一般人若是無法在上午六點半以前吃完,也應該要在中午十二點以前吃完。因為下午以後身體的新陳代謝變差,地瓜的醣容易累積,因此中午十二點以後就不應該再吃地瓜了。尤其是有糖尿病或是痛風的人,更嚴禁在中午十二點以後吃地瓜。另外,有糖尿病的人每天應該吃的地瓜量不能超過一百公克,吃完之後一個小時內不應睡覺。

1.地瓜、白米飯比例為二比一,大約是吃兩口地瓜,吃一口白米飯。

2.搭配二蔬一果,除非體質過寒,否則蔬菜以生菜為主,種類以根、莖、花、果為主。身體較寒的人不要食用葉菜。若無法準備二蔬一果,也可以一蔬一果代替,但禁忌二果一蔬的吃法。

3.重症者必須於上午六點半以前吃完,七點以前排便完畢。

4.若是不喜歡吃米飯,也可以米製品代替,例如米粉、粄條、米苔目、無糖年糕等都可以。但是最好不要吃稀飯,因為稀飯容易吞嚥,會減少咀嚼的動作,減少唾液分泌,增快老化速度。

食用地瓜應該適量,特別是糖尿病病患,若吃下過量地瓜,會導致血糖升高,使病情惡化。而地瓜是高纖食物,腸胃不好的人,不宜吃得太多、太急,過去曾發生吃出腸道阻塞的零星案例。

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juyo.gif 【開車前請先開窗】在網路流傳甚久, 想必大都知道的常識,不過。。。我還是再度po上網,希望大家廣傳讓更多人受益!

開車的民眾要注意,根據美國加州大學的研究發現,汽車的儀表板、沙發、內裝和芳香劑,會揮發致癌物質「苯」。

苯類化合物是很強的致癌物質,也是很強的骨髓毒性物質,它會造成一般人的貧血或者 是白血球稀少,長期暴露的話,得到白血病,就是血癌的風險大為增加,有些孕婦還會 因此流產。

和室內每立方公尺苯的正常標準值50微克相比,室溫下的密閉汽車裡含有400到800微克 的苯,如果在太陽下曝曬1小時,溫度超過攝氏60度,苯含量更高達2千到4千微克,是 正常標準的40倍以上,開車族不能倖免吸入過量的苯。

林口長庚毒物科主任林杰樑:「你的愛車停在太陽底下超過1個鐘頭,甚至不需要1個 鐘頭的時候,你要去開車的時候,你要切記,一定要把窗戶搖開把門打開,讓這些有毒 氣體揮散掉以後,你才能夠開車。」醫師指出,「苯」屬於肝腎代謝的有毒化學物質, 人體很難自然排出,只能提醒民眾在開車前請先開窗.。

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這幾年,愈來愈多人出門用餐都會自帶環保筷,一來外頭免洗筷的衛生令人擔憂,二來,使用環保筷也算是盡一份小小環保之力。環保筷使用過後,大多會用面紙稍微擦拭筷子上的油,回家後還是會拿出來再次清洗乾淨,但往往有可能隔天就會忘了拿。因此,可能會多準備一個備份放在包包或是辦公室內。不然,可以考慮這款商品。

這是來自紐約設計公司 Brad Gressel 的創意商品..眼鏡環保筷。它將筷子直接內鑲在眼鏡支架中,用餐時,直接從眼鏡架抽出來便可使用。對於眼鏡族而言,眼鏡總不會忘了帶出門,就這樣,也順便「戴」著筷子出門去,很是方便!女生還可抽出來當髮髻,很酷的創意!題外話,筆者小時曾看過一本漫畫,描述殺人兇手利用眼鏡架,內藏刀子進行謀殺。還有,電影「教父第三集」接近片尾時的一幕,職業殺手也用過同樣手法。原來,眼鏡架有這麼多功用,實在意想不到。

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有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項:

1. 薑

在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉,便要整個丟棄千萬不要捨不得只把爛的切掉,留下好的繼續燒菜。
因為薑腐爛時,薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變,嚴重影響身體健康,所以婆婆媽媽們不要因小失大,薑爛了就整個丟掉。

2. 山藥

山藥有收斂作用 ﹐有便秘或排便不順的人不要吃,否則便秘更嚴重。
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙,賀爾蒙對一般人有益,但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食。
還有男性攝護腺腫瘤也一樣 ﹐吃了會助長腫瘤,要注意喔。

3. 蕃茄

未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑, 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口), 使胃壓升高讓人感覺不舒服。
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 龍葵素是一種生物鹼 , 具有腐蝕性和溶血性 ,大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 、胃腸發炎 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。

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【食物安全的小細節】 雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係!

1. 如果吃壞肚子,有類似食物中毒的情況,可以趕緊喝「優酪乳」來改善。

2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理,所以沒有防腐劑,但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的 則無法熱殺菌處理,所以一定會用防腐劑。

3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」,裡面都有高量的「二氧化硫」,會造成氣喘」。

4. 在台灣,45%以上的花生都含有「黃麴毒素」,所以不要大量的吃,而且至少隔三天以上再吃第二 次,以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。

5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面,都會有「雙氧水」,是作為紙盒殺菌用的。

6. 吃掉一公斤的蔬菜,相當於100條香腸的「亞硝酸」,因為除了「有機蔬菜」之外,都是使用化學肥料,尤其是氮肥,雖然會讓蔬菜長得很漂亮,但是也造成殘留。另外,長得愈漂亮的蔬菜愈危險,因為蟲不敢吃它,那是因為使用農藥的緣故。而且,這些殘留的肥料和農藥,用水洗是洗不掉的。

7. 在台灣,海鮮儘量不要吃,因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚,也要吃「小尾 的」魚,而不要吃大尾的,因為大魚吃小魚,小魚的毒素會累積在大魚的體內,一條大魚體內的毒 素,是小魚的100倍,所以,如果想吃一公斤的魚,要吃一公斤的小魚,而不要吃一公斤的大魚。

8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的),是高風險的中毒食品。

9. 泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質,而且許多還會產生怪味,但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以,應該改用大磁碗,甚至最好少吃,因為泡麵的麵都是用油炸的)

10. 胡椒最容易生長細菌,在學校做實驗時,常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。

11. 用茶包泡茶的時候,不要把紙牌標籤一起放進去,因為標籤上都會使用工業色素印製圖案,而這些色素是會溶於水的。

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南瓜是糖尿病患者的福音

糖尿患者不宜多吃甜食,南瓜是甜的,偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。箇中玄機值得仔細研究;

在各種食物之中,南瓜(即番瓜)對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。

近年日本和中國內地醫學研究證實:糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉,病情減輕機會特別高,尤其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善,精神轉佳,減少口渴。

糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足,至某種程度,導致葡萄糖的正常利用受到影響,使血糖上升,終於由尿中排出體外。

而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用,倘若人體內吸收的
鉻和鎳不足,胰島素的活動即減少。

南瓜正好含有豐富的鉻和鎳,所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且,南瓜含有大量植物纖維,產生延緩小腸吸收糖份的效果,這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升,令胰島素更加重負擔,反而可以逐步恢復正常功能。

此外,南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸(胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、多種礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等),含碳水化合物卻很少,因此健康有益。

據中國醫學的說法,南瓜性味甘、溫,入脾、胃經;功能補中益氣,化痰排膿,消
炎殺蟲,止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者,則不宜。

南瓜原產非洲及南美洲,後來傳入印度、中國;有多個不同品種,所以形狀顏色往往不同。美洲南瓜特別巨型,圓筒形,瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有稜,未成熟時呈綠色,成熟之後轉橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。

近年來,全球各地掀起了南瓜熱,因為它有減肥美容的功效,特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店,推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等,中國各地流行南瓜粉,香港也買得到。

由於它有減肥及美容的效果,日本人近年掀起了南瓜狂熱,奉之為「蔬菜之王」。

南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識,它的美味也受到大眾欣賞。

除了防治糖尿功能之外,原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用,例如:

防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。

杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。

治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。
治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
治慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。
治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。

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腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。

任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟,如果污染物質太多,造成腎臟負擔太重,短期也許會出現阻塞、發炎現象,長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病,最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染,不然會有生命危險。

腎的日常保養

「預防勝於治療」。
注意保健,避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下:

1.食用過多的動物性高蛋白質食物,產生過多尿酸,讓腎臟工作過量。
2.工作過勞,壓力太大,沒有充分的休閒。
3.服用西藥,如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境污染:水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。
6.潮濕寒冷的天氣。
7.飲水不夠。

要保護腎臟就要減少以上的傷害,多喝水,多吃/喝漿果類--如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、西瓜、檸檬等水果/汁,攝取植物性蛋白質,
規律運動,清淡的天然飲食,充分的休息,開朗的心情,避免腰部受寒,
常用手擦熱按摩腰部,達到強腎的功效。

檸檬養腎法:

除此之外,善用檸檬,對腎臟尤其好處多多,同時還可強化肝臟:

1.溫檸檬汁保養腎臟

每日起床後鮮榨一個檸檬,加入一杯200CC溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),空腹慢慢喝下,可以清潔腎臟,也可通大小便。

2.檸檬汁排腎結石

將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前再榨汁、現榨現喝),加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。
細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候,會有刺痛的感覺;
如果腎結石很大,已經造成發炎疼痛,可以喝小紅莓汁來消炎止痛

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長庚醫院麻煩您將這個消息 mail 出去

王永慶董事長已走了,他對社會的貢獻是你我都要學習讚佩的,這封信雖流傳已久且多
次,還是希望需要的人可以受益.
長庚醫院接受王永慶董事長捐贈二億元,購置人工電子耳,嘉惠失聰民眾;
如果你的同事或朋友當中有這方面的需請與長庚醫院連絡;
所有申請的個案,長庚醫院將委由社會服務處,依申請人家庭之經濟狀況評估其補助
的額度,以確實嘉惠民眾!
長庚醫院聯絡人是
林惠珍 小姐
聯絡電話: 03-328-1200 分機 2064
院內呼叫器: 4550
麻煩您盡量地 Forward 給你的友人!
PS :有些失聰的小朋友在裝了人工電子耳後,逐漸補抓到美妙的聲音,平衡感也進步
了;散播你的熱心與熱誠,讓人間有愛!
如果您收到別人分享給您的好文章,不要吝嗇,請您繼續分享給您的好友,
當我們用心對人時 , 有心人將以熱情回報你, 希望我們都是用心的人, 也是有心的
人!

祝福
順心




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juyo.gif 殼牌石油公司告示: 「安全加油規則」的重要性嚴重性

最近由於發生三起在加油過程中,因手機點燃油霧引發的事故,殼牌石油公司因此發出警告。

第一種情況,當汽車在加油時手機放置在汽車的油箱蓋上,此時手機振鈴導致火災燒毀了汽車和汽油泵。
第二種情況,個別嚴重的受害者被毀容,他們的汽車正在加油時因接電話而引起油霧燃燒。
第三種情況,個別受害者還燒毀了大腿和臀部,是因爲他們在爲汽車加油時衣袋內的手機振鈴而引起油霧燃燒

你要知道:
移動電話可以點燃燃料或油霧
手機在接通電源亮燈時,或者在振鈴時因釋放足夠的能量而産生火花,引起燃燒。
在加油站、或給割草機、船艇等加油時不要使用手機。
在易燃,易爆或灰塵(例如,易溶解的,化學品,汽油,穀物灰塵等等)材料的周圍不易使用手機,或必須關機

安全加油規則總結如下:
1)關閉發動機。
2)不許吸煙。
3)不要使用手機------把手機留在車內或應關機。
4)在給車輛加油時不要回到車內。

石油設備協會的BobRenkes先生正在組織一個競賽活動,試圖讓人們意識到加油時發生的火災是由於“靜電”造成的。他的公司調查了150例火災原因。 

其調查結果令人吃驚:
1)150個案例中多數是女性。
2)大多數的火災都因油噴嘴正在加油時人回到車內,加完油後去拔油嘴而發生的,原因是靜電。
3)大多數人都穿橡膠鞋。
4)大多數男士一直等到車輛加油完畢後再回車內,這是爲何他們沒遇上火災的原因。
5)給車輛加油時,千萬不要使用手機。
6)與靜電接觸,會引燃汽油中揮發的油霧。
7)有29例火災,是因爲在加油時人們又回到車上或接觸各種型號的噴嘴而引發的。其中有些對車輛、加油站和客戶造成了大面積損傷。
8)有17例火災發生在油蓋打開以前、或打開過程中、或打開後的瞬間並在注油前發生的。

Renkes先生強調在給車輛加油時,不要回車內。 如果在加油時必須要回到車內,那你在出來關閉車門後、拔出噴油嘴前務必接觸一下金屬類的東西。這樣可以幫助你在取噴油嘴前釋放掉你身上的靜電。 正如我前面所述,石油設備協會連同其他的幾個公司,正試圖使公衆意識到這類危害。如你想得到這方面更多的資訊,可訪問http://www.pei.org/網站。在那兒點擊一下螢幕中央,那裏會顯示"消除靜電"字樣。

請把此資訊寄給你的家人和朋友,特別是那些在加油時將孩子留在車裏的人,一 旦情況發生,他們不可能及時把孩子救出去。感謝你把此資訊傳遞下去

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